сельское хозяйство

Отрасль экономики, направленная на производство продовольствия и сырья растительного и животного происхождения. Оно охватывает выращивание сельскохозяйственных культур, разведение животных, рыбоводство и лесное хозяйство. Современное сельское хозяйство характеризуется применением технологий, механизацией труда, использованием удобрений и селекции растений и животных для повышения урожайности и их устойчивости к болезням.