Журнал
talks
379 публикаций
кейсы
11 публикаций
Лонгриды
847 публикаций
Главы
259 публикаций
Смотреть все темы
Гиды
Академия
TV
Игры
Темы
астрономия
365 публикаций
биология
1246 публикаций
мозг
366 публикаций
химия
252 публикации
экономика
409 публикаций
медицина
608 публикаций
философия
415 публикаций
физика
726 публикаций
правоведение
108 публикаций
социология
497 публикаций
математика
269 публикаций
психология
523 публикации
Смотреть все темы
Спецпроекты
Нажми меня
Журнал
Гиды
Академия
TV
Игры
Темы
Спецпроекты
Видео
Рождение кулинарной критики
Вера Мильчина
Сохранить в закладки
Сохранить в закладки
Филолог Вера Мильчина о первых ресторанных рейтингах, французском этикете и утопических социалистах
Над материалом работали
Вера Мильчина
кандидат филологических наук, ведущий научный сотрудник ИВГИ РГГУ